- 2
- Facile
- 10 minuti
- 25 minuti
- Medio
3.3/5
(356 Voti)
Ingredienti
- ½ petto di pollo
- Un cucchiaio abbondante di curry
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- ½ cipolla
- Sale q.b.
- Olio e.v.o.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla tritata finemente in una padella antiaderente.
Quando la cipolla sarà imbiondita, aggiungere il petto di pollo tagliato in listarelle sottili.
Senza far rosolare troppo il pollo, aggiungere il curry, mantecare, salare e bagnare con il vino bianco. Continuare la cottura coprendo la padella con un coperchio, finchè il vino sarà abbastanza rappreso con il curry.
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