- 6
- Media
- 120 minuti
- 40 minuti
- Medio
3/5
(239 Voti)
Ingredienti
- un mazzo di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
- 200 gr di formaggio svizzero
- 200 gr di formaggio cacioreale
- 200 ml di panna da cucina
- 800 gr pasta tipo orecchiette
- grana padano
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
tritare l'aglio e il prezzemolo e sofrigere il tutto in una pentola
Tappa 2
Unire la passata di pomodoro far cuocere per circa 20 minuti aggiustare con il sale
Tappa 3
unire la panna e i formaggi tagliati a dadini mescolando continuamente
Tappa 4
far cuocere finchè i formaggi non saranno fusi
Tappa 5
Preparare la pasta e unire la crema ottenuto
Tappa 6
Servire con del grana o parmiggiano
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