- 6
- Media
- 30 minuti
- 20 minuti
- Basso
2.9/5
(386 Voti)
Ingredienti
- carote
- cipolline
- cavolfiore
- 1 litro di acqua
- 300 ml di aceto
- zucchero q.b.
- sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare, mondare e tagliare le verdure.
Tappa 2
Portare ad ebollizione 300 ml di aceto in un litro di acqua.
Tappa 3
Riempire i vasetti di verdure, aggiungere un cucchiaino di zucchero e mezzo di sale in ciascun vasetto.
Tappa 4
Riempire i vasetti con l'acqua e l'aceto e infine capovolgerli per ottenere il sottovuoto
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