Palline golose

Di

Ideali da gustare col caffè...

  • 6
  • Facile
  • 30 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 gr. cacao amaro
  • 100 gr. zucchero semolato + quello che servirà per ricoprire le palline
  • 150 gr. burro
  • Mezza tazzina di caffè
  • 2 cucchiaini di liquore

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far ammorbidire il burro e lavorarlo con una forchetta incorporando poco alla volta il cacao e lo zucchero.
Unire il caffè ed il liquore.
Mescolare bene tutto e riporre in frigo per almeno 1 ora.
Se si ha fretta di può riporre per 15 minuti nel freezer.

Tappa 2

Quando il composto risulterà solido, togliere dal frigo (o dal freezer) e iniziare a formare delle palline.
Rotolare le palline nello zucchero semolato.
Riporre in frigo e servire fredde.

Servitele col caffè!

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