- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- 60 minuti
- Basso
2.8/5
(306 Voti)
Ingredienti
- 500 gr farina
- 100 gr zucchero
- 50 gr burro
- 2 uova
- Vino bianco quanto basta
- Qualche goccia di succo di limone
- Olio di semi
- Zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciate la farina, aggiungete lo zucchero il burro e le uova. Infine incorporate il vino e il succo di limone.
Fate riposare l’impasto in frigo avvolto in una pellicola trasparente per circa un’ora.
Stendete l’impasto in sfoglie sottili e, con una rotella dentata, tagliate a piacimento.
Contemporaneamente fate scaldare abbondante olio di semi in una pentola dai bordi alti. Inserite le chiacchiere a piccole dosi e fate friggere finché non risulteranno dorate
Infine aggiungete lo zucchero a velo
al posto del vino potete usare Marsala e potete sostituire il limone con l'arancia
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