- 6
- Media
- 50 minuti
- 7 minuti
- Medio
3.1/5
(395 Voti)
Ingredienti
- 3 Melanzane
- 350 g di Funghi
- 120 g di Scamorza
- Burro
- Olio d'Oliva
- Sale e Pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le melanzane a fettine rotonde molto sottili. Conditele con sale, pepe, olio e grigliatele.
Tappa 2
Tagliate i Funghi e saltateli in padella con olio e burro. Tagliate la Scamorza.
Tappa 3
Prendete 6 stampini per tortino e sistemare melanzane, scamorza e funghi. Iniziate e finite con le melanzane il tortino.
Tappa 4
Cuocere nel forno a 180° per 7 minuti. Servire caldi.
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