Mantovana

Di

torina semplice e delicata

  • 6
  • Facile
  • 80 minuti
  • 50 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 170 g di farina, 170 g di zucchero, 150 g di burro, 50 g tra pinoli e mandorle,1 uovo intero,4 tuorli,scorza di mezzo limone.

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare uova e zucchero,poco per volta aggiungere la farina poi incorporare il burro sciolto e la scorza di limone.mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata.cospargere di mandorle pinoli e zucchero a velo, infornare a 150° per circa 40 minuti poi abbassare il forno a 130° e lasciare fino alla doratura.

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