Torta alle pesche e limoncello

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La ricetta della torta di pesche e limoncello con farina di mandorle è molto semplice da eseguire e allo stesso tempo molto gustosa, dal sapore davvero particolare grazie alla presenza del limoncello :)

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Ingredienti

  • Ingredienti:
  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 4 pesche dure
  • 3 uova intere
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 1/2 bicchiere di limoncello
  • 1 bustina di lievito per dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorate lo zucchero con il burro e le uova. Unite la farina di mandorle, il limoncello e la farina con il lievito. Tagliate le pesche a pezzetti e aggiungetele al composto. Lasciatene una per guarnire. Versate l’impasto in una tortiera imburrata e sistemate le pesche a raggiera.

Tappa 2

Versate l’impasto in una tortiera imburrata e sistemate le pesche a raggiera. Spolverizzate, se vi va, un pò di zucchero di canna. Infornate a 180° per 40 minuti.

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