Pasta con pesto, pomodori e seppie grigliate

Di Luciana

l'altro giorno mi è venuta voglia di pasta al pesto e, dato che per secondo avevo comprato le seppie, ho deciso di fare un tutt'uno. e' venuto fuori un piatto unico fresco e veloce, ma soprattutto leggero e completo di tutto. per dare un tocco di colore, ho aggiunto anche qualche pomodoro datterino.

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4
Facile
10 minuti
15 minuti
Medio

Ingredienti

320 gr di pasta
tre seppie
tre cucchiai di pesto alla genovese
quindici pomodori ciliegini

Tappe di preparazione

Tappa 1

mettere l'acqua per la pasta. nel frattempo tagliare a filetti i pomodori, ben lavati e asciugati.

Tappa 2

arrostire le seppie e tagliarle a pezzetti.

Tappa 3

in una coppa mettere la pasta e il pesto.

Tappa 4

mescolare e aggiungere i pomodori.

Tappa 5

e le seppie. mescolare per bene e impiattare.