Pettole

  • Facile
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • 180 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 500 gr farina bianca
  • 1 bustina di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 bicchiere di latte
  • olio di semi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere una ciotola e mettere la farina , una bustina di lievito e un cucchiaino di sale.
Amalgamarli.

Tappa 2

In un pentolino riscaldare 1/2 bicchiere di latte con 1/2 bicchiere di acqua.

Tappa 3

E in un altro pentolino riscaldare un altro po' di acqua,

Tappa 4

Versare il latte e l'acqua nella ciotola con la farina.
E frullarlo .
E poi aggiungere anche l'altra acqua , finche' non diventa di una consistenza densa e appiccicosa

Tappa 5

Coprire il tutto con una coperta di lana e metterlo in un posto caldo.
Per 3 ore , il tempo della lievitazione.

Tappa 6

Riscaldare l'olio di semi e a temperatura aggiungere con l'aiuto di un cucchiaino l'impasto poco alla volta.
Non importa se non hanno una forma regolare.

Tappa 7

Uscirle appena diventano dorate su di un vassoio coperto con carta assorbente.

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