- 10
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.1/5
(362 Voti)
Ingredienti
- 200 g di Philadelphia
- 250 g di biscotti tipo oro saiwa
- 150 g di burro fuso
- 1/2 litro di panna da montare
- 3 uova
- 8 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il burro e sbriciolare i biscotti.
Tappa 2
foderare con la carta da forno una teglia del diametro di 28 cm e metterci i biscotti. Unire il burro e pressare in modo da ottenere una base omogenea.
Mettere la base in frigo.
Tappa 3
In una terrina unire il resto degli ingredienti e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e liquido.
Tappa 4
Togliere la base dal frigo e versarci sopra il composto.
Tappa 5
Infornare nel forno caldo a 180° per mezz'ora. Decorare a piacimento.
La cheese cake può essere consumata anche dopo averla fatta riposare così risulterà più compatta.
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