Cheesecake

  • 10
  • Facile
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200 g di Philadelphia
  • 250 g di biscotti tipo oro saiwa
  • 150 g di burro fuso
  • 1/2 litro di panna da montare
  • 3 uova
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il burro e sbriciolare i biscotti.

Tappa 2

foderare con la carta da forno una teglia del diametro di 28 cm e metterci i biscotti. Unire il burro e pressare in modo da ottenere una base omogenea.
Mettere la base in frigo.

Tappa 3

In una terrina unire il resto degli ingredienti e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e liquido.

Tappa 4

Togliere la base dal frigo e versarci sopra il composto.

Tappa 5

Infornare nel forno caldo a 180° per mezz'ora. Decorare a piacimento.

La cheese cake può essere consumata anche dopo averla fatta riposare così risulterà più compatta.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: