Katsudon

Tappa 1

Preparazione della salsa:

In una padella versare dell'acqua,aggiungere la salsa di soia,brodo in polvere e aggiungere la cipolla e far cuocere per circa 5 minuti. Nel frattempo cuocere la cotoletta,appena la cotoletta sarà pronta,tagliarla a striscioline. Poi rompete un uovo in una ciotolina e sbattetelo leggermente. Aggiungere la cotoletta nella padella e far cuocere ancora. Nel frattempo prendere il riso (cotto precedentemente) e metterlo in un piatto (o scodella giappo) Aggiungere l'uovo nella padella e lasciar cuocere. Alla fine della cottura versate tutto il contenuto nel piatto con il riso ed è pronto.