- Facile
- 20 minuti
- 15 minuti
- Basso
3.3/5
(374 Voti)
Ingredienti
- UN BROCCOLO VERDE
- 2 HG DI PENNE
- ACCIUGHE SOTT'OLIO-UNA MANCIATA DI PINOLI ARROSTITI
- AGLIO UNO SPICCHIO
Tappe di preparazione
Tappa 1
METTERE SUL FUOCO L'ACQUA SALATA PER LA PASTA E INTANTO PULIRE I BROCCOLI MA SOLO LE CIMETTE . QUANDO BOLLE L'ACQUA METTERE LA PASTA INSIEME ALLE CIME DEI BROCCOLI. IN UNA PADELLA A PARTE METTERE SU A SCALDARE UN PO D'OLIO DI OLIVA CON L'AGLIO TAGLIATO A FETTINE SOTTILI E POI LE ACCIUGHE FINCHE' SI SCIOLGONO. QUANDO LA PASTA E' COTTA SCOLARE PASTA E BROCCOLI E FARLA SCALDARE IN PADELLA CON LE ACCIUGHE. INFINE UNA SPOLVERATA DI PEPE , FORMAGGIO GRATUGGIATO E I PINOLI TRITATI GROSSOLANAMENTE
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