Cuore caldo

Di

Tortini al cioccolato con un morbido cuore

  • 6
  • Media
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 gr cioccolato fondente
  • 80 gr burro
  • 20 gr farina
  • 10 gr cacao in polvere amaro
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 90 gr zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungere il burro e mescolare

Tappa 2

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il cacao. Incorporare il cioccolato fuso raffreddato

Tappa 3

Imburrare 6 stampini e infarinarli, versare il composto ottenuto negli stampini e infornare per 15 minuti a 180° C.

Tappa 4

Aspettare 5 minuti prima di sformarli.

Spolverizzare con zucchero a velo e accompagnare con un ciuffo di panna montata.

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