Polpettine di tonno

  • 4
  • Media
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 250 gr di tonno sott'olio
  • - 300 gr di ricotta (o mozzarella)
  • - 2 uova
  • - 2 fette di pan carrè
  • - latte
  • - prezzemolo
  • - olio
  • - sale
  • - pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare bene in una terrina il tonno sgocciolato e la ricotta.

Tappa 2

Sbattere le uova e incorporarle all'impasto.

Tappa 3

Ammorbidire le fette di pan carrè nel latte e aggiungere all'impasto, insieme a un po di prezzemolo, sale e pepe.

Tappa 4

Formare delle polpettine e disporle su di una teglia con carta forno.

Tappa 5

Infornare a 180° per 30 minuti.

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