1 Foto
Ingredienti
- 6 uova fresche
- 2 lattine da 80 gr. l’una, di tonno sott’olio
- 200 gr. di philadelphia light
- limone
- 1-2 cucchiaini olio evo
- q.b. paprika dolce
Informazioni
persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far rassodare le uova, per circa 8 minuti, in un pentolino; lasciarle raffreddare, togliergli il guscio, tagliarle a metà e con un cucchiaino ripulirle dai tuorli.
Tappa 2
Riunire il tonno sgocciolato dal suo olio, i tuorli, il succo di limone, il philadelphia light, un filo d’olio evo e frullare; se il composto risulta troppo compatto aggiungere olio e/o succo di limone, poco per volta, per fluidificarlo un pò.
Tappa 3
Riempire le uova inserendo il composto nell’incavo del tuorlo, spolverare con un pochino di paprika dolce
Il composto è ancora più gustoso se gli si aggiunge anche una manciatina di capperi
Ti potrebbe interessare anche:
-
Validata dalnostro chef Cheesecake alla vaniglia e...
5/5
(2 Voti)
-
Grissini alle spezie
4.3/5
(6 Voti)
-
Caprese al limone
3.6/5
(482 Voti)
-
Struffoli di Natale
4/5
(116 Voti)
-
Tortino di carciofi
4.1/5
(15 Voti)
-
Polpettine di tonno
4.5/5
(13 Voti)
-
Filetto di agnello al ragù di...
4.6/5
(74 Voti)
-
Insalata di pasta
4/5
(17 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
Commenta questa ricetta