Ricette con il Philadelphia light - 4 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
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Cheesecake alla vaniglia e cioccolato
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Il cheesecake alla vaniglia e cioccolato è una torta fresca e golosa a base di Philadelphia light e cioccolato fon...
- 160g di biscotti digestive
- 80g di cioccolato fondente
- 40g di burro
- Per la crema al Philadelphia:
- 700g di Philadelphia light
- 90g di zucchero
- 4 uova
- 40g di maizena
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100g di cioccolato
- Per decorare :
- 30g di zucchero a velo
Cheesecake al cioccolato e caramello
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Cheesecake al cioccolato e caramello , una torta al cioccolato fondente, formaggio fresco magro e caramello, cremos...
- Per la base:
- 200g di biscotti digestive
- 50 g di burro
- 75g di cioccolato
- Per lo stato al formaggio magro:
- 200g di formaggio fresco magro tipo Philadelphia light
- 1 uovo
- 40g di zucchero
- 40g di farina
- Per lo stato al cioccolato:
- 120g di cioccolato fondente
- 2 uova
- 40g di farina
- 45g di zucchero
- 200g di Philadelphia
- Per la decorazione :
- 50g di gocce di cioccolato
- 25g di caramello liquido
- 50g di cioccolato fondente
- 20g di zucchero a velo
- 5g di burro
Uova ripiene light
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Uova ripiene light
- 6 uova fresche
- 2 lattine da 80 gr. l’una, di tonno sott’olio
- 200 gr. di philadelphia light
- limone
- 1-2 cucchiaini olio evo
- q.b. paprika dolce
Zuccotto light al cappuccino
Di Monica Riflettuto
Inzuppare i pavesini in poco latte in cui avrete sciolto una busta di preparato solubile per cappuccino, rivestire ...
- 200 g di Philadelphia light
- 21 pavesini (7 in ogni zuccotto, ma ovviamente dipende dalle dimensioni della scodella)
- 1 albume
- dolcificante q.b.
- 2 buste di preparato solubile per cappuccino
- 2 fogli di gelatina
- qualche cucchiaio di latte scremato
- Per decorare:
- salsa al cioccolato pronta
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