Ricette con fogli di gelatina - 3 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 1 avocado bello maturo
- 1/2 pomodoro
- 1/2 lime (il succo)
- Coriandolo
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta.
Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato.
Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado. Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare.
Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire.
Le migliori ricette di Fogli di gelatina
Zuccotto light al cappuccino
Di Monica Riflettuto
Inzuppare i pavesini in poco latte in cui avrete sciolto una busta di preparato solubile per cappuccino, rivestire ...
- 200 g di Philadelphia light
- 21 pavesini (7 in ogni zuccotto, ma ovviamente dipende dalle dimensioni della scodella)
- 1 albume
- dolcificante q.b.
- 2 buste di preparato solubile per cappuccino
- 2 fogli di gelatina
- qualche cucchiaio di latte scremato
- Per decorare:
- salsa al cioccolato pronta
Panna cotta al caramello facile
Di carlo80
Far caramellare in un pentolino 100g di zucchero con 2 cucchiai di acqua e qualche goccia di limone
- 1dl di latte
- 4dl di panna
- 200g di zucchero
- acqua
- 1 bustina di vanillina
- 2 fogli di colla di pesce (10g)
- succo di limone
Cheesecake alla ciliegia
Di MammaCadula
Frullare i biscotti in modo da ottenere polvere, unire il burro fuso ed il miele, amalgamare bene
- Per la base:
- 200 gr di biscotti secchi
- 90 gr di burro fuso
- 1 tazzina di miele
- Per il ripieno:
- 500 gr di ricotta
- 250 gr di formaggio robiola
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 fogli di gelatina
- 4-5 cucchiai di confettura di ciliegie
- 1/2 tazzina di latte
gelatina 
dolci con gelatina di albicocche
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