Ricette con la robiola - 20 ricette
Tecniche di cucina
Scoprite come preparare la Caipirinha, il cocktail brasiliano più famoso che ci sia, seguendo la ricetta e i consigli del nostro barman.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 2 lime
- 12 cucchiaini di zucchero di canna
- 200 ml di cachaca
- Ghiaccio tritato q.b
PROCEDIMENTO:
Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo, unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga.
Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.
Le migliori ricette di Robiola
The original N.Y. Cheesecake
![The original N.Y. Cheesecake](/media/2robip2-jpg_crop.jpeg/tsp/the-original-n-y-cheesecake.jpg)
Di MartaV
The original N.Y. Cheesecake
- Per uno stampo rotondo ø 20-22 cm a cerniera:
- Per la base:
- 300 g di biscotti
- 80 g di burro fuso
- 1 pizzico di cannella
- 1 cucchiaino di miele di acacia
- Per la crema:
- 400 g di formaggio fresco tipo robiola
- 300 g di ricotta di mucca
- 200 g di zucchero
- 150 g di panna per dolci
- 40 gr di yogurt intero naturale
- 4 uova freschissime leggermente sbattute
- la buccia grattugiata di un limone non trattato
- 1/3 di semi bacello di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di farina 00
La ricetta facile per farsi la pasta sfoglia in casa
![La ricetta facile per farsi la pasta sfoglia in casa](/cache/article/pasta-sfoglia-jpg-3_crop-3-2.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Scopri la nostra ricetta della pasta sfoglia.
Lasagne al salmone
![Lasagne al salmone](/media/lasagne-saumon_crop.jpeg/tsp/lasagne-al-salmone.jpg)
Di martina89
Delicatissime lasagne al salmone fresco e salmone affumicato, ideali da servire per le feste
- 500 gr. di lasagne
- 400 gr. di salmone fresco
- 100 gr. di salmone affumicato
- 200 ml. di latte
- 100 gr. di pangrattato
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- 300 gr. di robiola
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Noce moscata q.b.
- Burro
- Sale q.b.
La ricetta (facile!) per farsi la pasta sfoglia in casa
![La ricetta (facile!) per farsi la pasta sfoglia in casa](/cache/article/pasta-sfoglia-jpg-3_crop-3.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Scopri la nostra ricetta della pasta sfoglia.
Torta salata con porri e pancetta
![Torta salata con porri e pancetta](/media/torta-salata-con-porri-pancetta-e-yogurt_1_crop.jpg/tsp/torta-salata-con-porri-pancetta-e.jpg)
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Torta salata con porri, pancetta e
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda - 4 porri piccoli - 170 gr di yogurt greco - 100 gr di robiola - 100 gr di pancetta affumicata - sale - pepe - olio extra vergine d'oliva
Rotolini
![Rotolini](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di francesca90
Stendere i tramezzini con un matterello
- Tramezzini, prosciutto cotto, robiola (philadelphia), pepe, sale, 2 cucchiai di latte, rucola.
La ricetta semplice e veloce per fare la pasta sfoglia in casa
![La ricetta semplice e veloce per fare la pasta sfoglia in casa](/cache/article/pasta-sfoglia-jpg-3_crop-2.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Scopri la nostra ricetta della pasta sfoglia.
Crostata prosciuttosamente salata
![Crostata prosciuttosamente salata](/media/crostata-salata_8_crop.jpg/tsp/crostata-prosciuttosamente-salata.jpg)
Di muckilla
Ricetta Bimby, nata da quello che avanzava in frigo, tanta fantasia e
- (diametro 20 cm)
- Per la pasta al vino:
- 50 grammi vino rosso
- 40 grammi olio evo
- 150 grammi farina 00
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 100 grammi ricotta
- 100 grammi robiola
- 80 grammi latte
- 100 grammi prosciutto crudo
- q.b. rosmarino
- q.b. pepe
- q.b. foglioline di menta fresca
- 1 zucchina
Necci toscani
![Necci toscani](/media/img_3333_crop.jpg/tsp/necci-toscani.jpg)
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
I necci sono delle crepes particolari tipiche della Toscana
- Per la pastella
- 300 gr di farina di castagne
- 90 gr di farina 00
- 6 cucchiai di olio evo
- acqua naturale qb
- Per la farcia:
- 100 gr di robiola (non ce l'avevo e l'ho sostituita con la ricotta)
- 1 cucchiai di zucchero semolato
- cannella qb
- marmellata
Mini croissant di salmone affumicato e robiola
![Mini croissant di salmone affumicato e robiola](/media/croissant-affumicato_crop.jpg/tsp/mini-croissant-di-salmone-affumicato-e-robiola.jpg)
Di GiovannaMultineddu
Tagliare in 12 spicchi la pasta sfoglia, stenderci sopra uno spicchio di salmone lasciando il bordo di 0
- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
- 250gr di salmone affumicato
- 100gr di robiola
- semi di papavero q.b.
Fettuccine robiola e peperoni
![Fettuccine robiola e peperoni](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di CristinaGi89
Tagliare i peperoni a strisce sottili e cuocerli con un po’ di olio
- Fettuccine
- Robiola
- Peperoni
- Olio
- Sale, pepe
Pomodorini ripieni di robiola, acciughe e barba di finocchio
![Pomodorini ripieni di robiola, acciughe e barba di finocchio](/media/t_123_27594_4439_crop.jpg/tsp/pomodorini-ripieni-di-robiola-acciughe-e-barba-di-finocchio.jpg)
Di Dada
Tagliare i pomodorini a metà nel senso della lunghezza
- 10 pomodorini ciliegino (possibilmente allungati)
- 200 gr di robiola
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- la barba verde di un finocchio
- 1 cucchiaio di latte
- pepe
- (niente sale per via delle acciughe)
Involtini di bresaola e robiola e ricotta e caprino
![Involtini di bresaola e robiola e ricotta e caprino](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Alessandra Mangatia
Schiacciare i formaggi con la forchetta e aggiungere l' olio sbattuto con il limone e il pepe e il peperoncino qb
- 20 fette di bresaola
- caprino
- robiola
- ricotta
- olio
- pepe
- limone spremuto
- peperoncino
Ancora più ricette di Robiola
-
Mezze maniche alla crema di...
- 350 gr di mezze maniche
- 3 zucchine
- sale e pepe q.b.
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 150 gr di robiola
- 4 foglie di basilico
- 1 spicchio di aglio
-
Rotolini di bresaola e robiola
- • 10 fette di bresaola
- • 150gr di robiola
- • Scorza di un limone non trattato
- • 30gr gherigli di noce
- • Valeriana per decorazione
-
Clafoutis pomodorini e fagiolino.
- -230gr di pasta brisè
- -200gr di robiola
- -3 uova
- -180gr di fagiolino
- -80gr di pesto
- -150gr di ciliegino
- -sale e pepe
-
Torta alla robiola
- Per la base:
- 200 g di biscotti secchi;
- 2 cucchiaia di zucchero;
- 100 g di burro.
- Per l’impasto:
- 200 g di robiola;
- 200 g di zucchero;
- 3 tuorli;
- 3 album i montati a neve;
- ½ litro di panna liquida;
- 3 cucchiai di farina;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiato.
-
Strudel di prosciutto e cavolo...
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 350 g cavolo cappuccio
- 100 g robiola
- 150 g prosciutto cotto
- 50 g grana grattugiato
- 1 cucchiaino semi di cumino
- 2 cucchiai di latte
- 30 g burro
- olio evo, sale
-
Antipasti elisa
- PER SONGINO E MELOGRANO
- Melograno
- songino o valeriana
- Noci
- Robiola
- Olio
- sale
- PER SEDANO E SALSA AI FORMAGGI
- Sedano
- Abitella
- noci
- gorgonzola
- olio
- sale
-
Minicheesecake Con Salsa Alle...
- 100g biscotti secchi
- 80g burro fuso
- 120g zucchero
- 60g farina
- 1 bustina vanillina
- 2 uova
- 200g robiola
- 100ml panna
- Per la salsa:
- 400g fragole
- 2 cucchiai zucchero
-
Cheesecake alla ciliegia
- Per la base:
- 200 gr di biscotti secchi
- 90 gr di burro fuso
- 1 tazzina di miele
- Per il ripieno:
- 500 gr di ricotta
- 250 gr di formaggio robiola
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 fogli di gelatina
- 4-5 cucchiai di confettura di ciliegie
- 1/2 tazzina di latte
-
Chiocciola al gorgonzola
- Per l'impasto:
- 600 gr farina
- 100 ml latte
- 2 dadi di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 uova
- 100 gr burro
- Sale
- Per il ripieno:
- 2 robiole
- 200 gr gorgonzola
- Noci sgusciate
-
Torta di robiola
- PER LA BASE
- 200 gr di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
- 150 gr di burro
- 3 cucchiai di zucchero
- PER LA CREMA
- 200 gr di robiola
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 3 cucchiai di farina "00"
- 500 ml di panna liquida per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di succo di limone
- zucchero a velo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.