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Chiocciola al gorgonzola

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Chiocciola al gorgonzola 0 Foto

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 600 gr farina
  • 100 ml latte
  • 2 dadi di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr burro
  • Sale
  • Per il ripieno:
  • 2 robiole
  • 200 gr gorgonzola
  • Noci sgusciate

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere i dadi di lievito nel latte tiepido aggiungendo lo zucchero.

Tappa 2

Unire le uova, il burro fuso, il sale e la farina.

Tappa 3

Impastare il tutto e far lievitare.

Tappa 4

Mescolare il gorgonzola con la robiola e le noci.

Tappa 5

Stendere l'impasto, spalmare il composto e arrotolare formando una chiocciola.

Tappa 6

Riporre in una teglia con carta forno e infornare.

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