Linguine con scampi
Di arianna7592
Ingredienti
- 8 scampi
- 400 gr. di pasta
- 400 gr. di pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere gli scampi, lavarli bene, fare una incisioni per il lungo nella pancia, lavarli e asciugarli bene.
Prendere una padella, mettere un pochino di olio, gli scampi, l'aglio e il peperoncino e fare soffriggere per pochi minuti, quando l'aglio si imbiondisce eliminarlo.
Aggiungere i pomodori pelati schiacciati bene e il prezzemolo e terminare la cottura per circa 15 minuti.
Nel frattempo buttare la pasta in acqua bollente, scolarla e versarla nella padella sul fuoco, saltarla per qualche minuto continuando a mescolare.
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