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Ricette di pasta con gli scampi - 5 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Pasta con gli scampi

Di

Ricetta adatta per max 4/6 persone vista la modalità di cottura della pasta

  • Dosi per 4 persone:
  • 350 gr di paccheri
  • 12 scampi grandi
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 4 pomodorini del "piennolo" o pachino
  • 1 scalogno
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
  • 1 mazzetto di prezzemolo intero
  • olio evo, sale, pepe q.b.
4.1/5 (7 Voti)

Di

Altro piatto eccezionale di tradizionale marinara della gastronomia siciliana, in primo piano gli scampi, pescato ...

  • 8 scampi taglia media
  • 300 g. di pomodorini pachino
  • 2 spicchi di aglio e mezza cipolla piccola
  • 1 peperoncino piccante
  • olio d'oliva
  • prezzemolo
  • sale q.b.
  • vino bianco
3.1/5 (395 Voti)

Di

Lavare con cura gli scampi e privarli del loro guscio e della testa, con l'ausilio di un tagliere e di una mezza lu...

  • 800 gr di Scampi freschi
  • Cipolla
  • Passata di pomodoro
  • 1 vasetto di Panna da cucina
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Pepe
  • 1/2 Kg di pennette
2.6/5 (5 Voti)

Di

pulite accuratamente le cozze eliminando il bisso e grattando il guscio con un coltellino

  • 400 grammi di spaghetti 500 grammi di cozze 500 grammi di vongole, 300 grammi di calamari, 4-5 scampi, qualche mestolo di brodo di pesce, 300 grammi di pomodori ciliegino, mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, 4 spicchi d’aglio, 4 cucchiai di prezzemolo tritato e mezzo bicchiere di vino bianco.
0/5 (0 Voti)

Di

Prendere gli scampi, lavarli bene, fare una incisioni per il lungo nella pancia, lavarli e asciugarli bene

  • 8 scampi
  • 400 gr. di pasta
  • 400 gr. di pomodori pelati
  • prezzemolo tritato
  • 2 spicchi di aglio
  • peperoncino
0/5 (0 Voti)

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