Ricette delle trofie con i gamberi - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: trofie zucchine e gamberetti, primi piatti senza glutine, ricette per fettuccine, cima alla genovese, trofie al pesce
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
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Trofie con zucchine, gamberi e bottarga
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- 500g di trofie fresche
- 3 zucchine
- 200g di gamberi surgelati
- 1/2 spicchio d'aglio
- olio evo
- Sale q.b.
- Bottarga grattugiata a piacere
Trofie pomodorini, gamberi e pistacchio
Di JessyDol
Pulire bene tutti i gamberoni e conservare le teste
- 320 g di trofie (o pasta corta)
- 20 gamberoni
- 30 pomodorini
- pistacchi a piacere
- 1 scalogno
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- peperoncino
Trofie con zucchine, gamberi e mentuccia
Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Un piatto fresco e leggero
- Ingredienti per 4 persone:
- 350 g. di trofie fresche,4 zucchine(io ho utilizzato quelle chiare),
- 12 gamberi freschi
- 1 spicchio d’aglio
- Olio evo (io) Biologico Tripodi q.b. sale q.b. e alcune foglie di mentuccia.
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