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Valentina Tribù Golosa

Ricette sfiziose con i gamberi - 104 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

I gamberi sono crostacei acquatici decapodi di lunghezza compresa tra i 7 e i 20 cl di lunghezza. Per individuare i gamberi più freschi al momento dell'acquisto, verificare che il corpo sia compatto, che non vi siano macchie scure sulla corazza, che la coda non si separi con facilità dalla testa e che non odorino di ammoniaca, altrimenti è segno che non sono freschi. I gamberi sono delicati e vanno consumati rapidamente, è possibile conservarli in frigorifero non più di un giorno oppure congelarli. La cottura ideale per questi crostacei è veloce, sono ideali fritti, al vapore o alla griglia.

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Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

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Gamberoni marinati agli agrumi 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40
Tempo di cottura 8
Costo Medio

  • 12 gamberoni
  • 1/2 arancia
  • 1 limone
  • peperoncino
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • olio di semi
  • prezzemolo

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Lavate gli asparagi, eliminate la parte dura del gambo e cuoceteli per pochi minuti in un tegame stretto e lungo co...

  • 170 gr. di spaghetti o bucatini
  • 200 gr. di gamberi surgelati
  • 1 mazzetto di asparagi selvatici
  • ½ cipollotto fresco
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.2/5 (428 Voti)

Deliziosi ravioli al profumo di mare e ricchi di gusto in un colore intenso e originale.

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Wok di verdure croccanti e gamberi è ricetta dai sapori asiatici in cui i profumi della salsa di soia e dello zenz...

  • 500 g di taccole
  • 400 g di funghi champignon
  • 3 carote
  • 1 cipolla
  • 1 manciata di arachidi tostate in guscio
  • 250 g gamberi cotti
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1/3 di un bicchiere d’acqua
  • Coriandolo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe
5/5 (93 Voti)

Questi gamberoni sono pieni di gusto, preparati con pochi ingredienti, capaci di conquistare tutti grazie al perfetto equilibrio dei sapori. Accompagnateli con un buon bicchiere di vino bianco ed avrete un antipasto o un secondo piatto semplice ma talmente buono che vi chiederanno qual è il segreto della ricetta.

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Ogni piatto é legato ad un ricordo ogni volta che lo mangiamo , che lo prepariamo, ci ricordiamo di qualcuno, di q...

  • 600 gr di gamberi
  • 600 gr di calamari
  • 600 gr di polipo
  • 300 gr di pesce di mare (es alici)
  • farina q.b
  • olio per friggere .
5/5 (1 Voti)

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Quando si avvicina il natale, mio fratello ed io cerchiamo sempre di cucinare nuove pietanze, che siano buone ma an...

  • Una decina di capesante
  • Una ventina di gamberi
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • olio extravergine d'oliva
  • burro 80 gr.
  • aglio
  • Crema di ceci:
  • 500 gr. di ceci lessati
  • 500 gr. di brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
  • Crema di piselli:
  • 500 gr. di piselli lessati
  • 500 gr. brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
4.8/5 (120 Voti)

Le polpette di gamberi sono deliziosi pasticcini salati a forma di mezzaluna tipici del Portogallo, ripieni di gamberi in salsa. Si consumano come antipasto o come aperitivo e sono ideali per un aperitivo a cena. Scopri tutti i passaggi per preparare facilmente questi pasticcini e buon appetito!

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Sbucciare le zucchine, tritarle, salare e lasciar scolare per far perdere l'acqua in eccesso

  • zucchine, pinoli, mandorle, basilico, sale, olio, parmigiano, aglio, gamberi, pasta.
4.8/5 (4 Voti)

Di

Innanzi tutto occupatevi della preparazione del pesce: a

  • - Spaghetti alla chitarra (500 g)
  • - Vongole con guscio (500 g)
  • - Seppioline (200 g)
  • - Gamberi (250 g)
  • - Pomodori ciliegino (o pachino tondo liscio, 200 g)
  • - Pomodori pelati (300 g)
  • - Vino bianco (1 bicchiere)
  • - Olio extravergine di oliva (6 cucchiai)
  • - Aglio (2 spicchi)
  • - Sale (q.b.)
  • - Pepe (q.b.)
  • - Peperoncino rosso (a piacere)
  • - Prezzemolo (qualche ciuffo)
4.3/5 (6 Voti)

Di

Iniziate lavando le verdure e tagliandole a cubetti di piccole dimensioni

  • Grano in chicchi 280 gr
  • Zucchine 250 gr
  • Peperoni 100 gr
  • Melanzane 250 gr
  • Pomodori 3 medi (350 gr circa)
  • Basilico fresco abbondante
  • Acciughe 2 filetti
  • Olio extravergine di oliva 3 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Gamberi 200 gr
4.3/5 (7 Voti)

Di

Mettere sul fuoco una pentola grande da contenere poi spaghetti e condimento

  • 400 gr spaghetti
  • 200 gr gamberetti
  • 150 gr di pesto genovese
  • 1 ciuffetto di basilico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 peperoncino rosso
  • olio extra vergine d'oliva
  • pecorino grattugiato
  • sale
4.7/5 (9 Voti)

Di

Il cocktail di gamberi è un antipasto che di sicuro è molto presente nelle tavole delle feste

  • gamberetti sgusciati
  • lattuga iceberg
  • salsa rosa
  • olio
  • sale e pepe
4.2/5 (40 Voti)

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Scaldare in una padella l'olio con uno spicchio d'aglio

  • 400 g spaghetti
  • 2 zucchine grandi
  • 16 gamberi o mazzancolle interi
  • uno spicchio d'aglio
  • olio, peperoncino
  • vino bianco
4.2/5 (27 Voti)

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