Ricette sfiziose dei gnocchi ai gamberi
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Ricette sfiziose dei gnocchi ai gamberi - 4 ricette

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Tecniche di cucina

State guardando: La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi
La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Gnocchi ai gamberi

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Gli gnocchi al pesto, gamberetti e pinoli sono un primo piatto originale, rapido e raffinato, ideale per cene impro

  • 1 kg di gnocchi di patate
  • 200 gr di pesto
  • 600 gr di gamberetti sgusciati
  • 40 gr di pinoli
  • sale, pepe
  • Parmigiano grattugiato
4.3/5 (247 Voti)

Queste mini casette sono fatte di pan di zenzero, e si appendono a una bella tazza di cioccolata calda.

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Togliere il guscio alle code di gambero ed effettuare un taglio per lungo sulla parte superiore delle code

  • - gnocchetti piccoli 1kg
  • - 2 hg di code di gamberi
  • - 8 gamberi interi
  • - una manciata abbondante di rucola
  • - uno spicchio di cipolla
  • - uno spicchio d'aglio
  • - olio di oliva
  • - una noce di burro
3.7/5 (23 Voti)

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Tagliare finemente la cipolla e metterla a soffriggere

  • gnocchi di patate
  • 1 zucchina media
  • 3 funghi champignon
  • passata di pomodoro
  • 2 manciate di gamberi surgelati
  • cipolla
  • vino bianco
  • prezzemolo
3.1/5 (28 Voti)

Di

Lessare le patate con la buccia in acqua leggermente salata

  • 300 grammi di zucca decorticata
  • 150 grammi di patate
  • 1 uovo
  • 100 grammi di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di curry
  • 8 gamberi medi interi
  • 4 pomodorini ciliegia
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe
1/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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