Ricette con rigatoni - 26 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pennette, ricetta gnocchi di patate

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per

INGREDIENTI:

125 ml di panna fresca
10 caramelle mou
Qualche granello di sale grosso
70 g di burro
100 g di gocce di cioccolato
3 uova
65 g di zucchero
15 g di farina
30 g di farina di mandorle
1/2 cucchiaino di lievito

PREPARAZIONE:

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte.

Versate il preparato in degli stampini rotondi da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Rigatoni

Spaghetti alla puttanesca e rigatoni alla zozzona... la pasta piena di zozzerie

Di cippaciappo

Spaghetti alla puttanesca e rigatoni alla zozzona

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
300 gr di spaghetti (o vermicelli)
500 gr di pomodori (oppure sughetto)
100 gr di olive nere denocciolate
acciughe (nel caso di versione alla romana)
aglio
1 cucchiaio di capperi sotto sale
olio extravergine di oliva
peperoncino fresco
origano
tanto prezzemolo tritato
sale
Parmigiano Reggiano
RIGATONI ALLA ZOZZONA
250 grammi di rigatoni
1 cipolla
110 grammi di pancetta
1 salsiccia
2 pomodorini pachino
1 tuorlo
pecorino
2 cucchiai di latte intero
pepe
sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

3.4/5 (462 Voti)

Come fare le mini casette di pan di zenzero da appendere alla tazza

Queste mini casette sono fatte di pan di zenzero, e si appendono a una bella tazza di cioccolata calda.

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Rigatoni alla carbonara

Di Fedeag4

Mentre la pasta si cuoce, rosoliamo la pancetta in un goccio di olio spolverizzando con una manciata di pepe

300 gr di rigatoni
250 gr pancetta affumicata
2 uova
parmigiano q.b
pecorino q.b
pepe q.b

3.6/5 (7 Voti)

Succo detox zenzero, limone e curcuma: la depurazione che serve dopo la quarantena

La quarantena è finita e la nostra linea è stata messa a dura prova, lo sappiamo. Ora è bene aiutare il corpo a depurarsi per ritrovare il giusto ritmo, è tempo di ricorrere ad un grande alleato disintossicante al 100% naturale: un succo detox con li

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Rigatoni con salsiccia, zucchine e panna

Di danilaorilia3

Spicchio d'aglio tagliato a piccolissimi cubetti prezzemolo olio

INGREDIENTI
Per 2 persone
2 piccole zucchine
250g di impasto x salsiccia
Mezzo bicchiere d'acqua
Mezzo bicchiere vino bianco
Zafferano quanto basta
160g di rigatoni (o pasta a scelta).
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo q.b.

5/5 (3 Voti)

Rigatoni alla Giancaleone

Di Silvia85

Un piatto per stupire

500 gr di rigatoni
1 litro di passata di pomodoro
200 gr di pancetta affumicata
200 gr di burro
200 gr di panna da cucina
200 gr di scamorza affumicata
sale

4.5/5 (6 Voti)

Dimagrire in modo sano con ACQUA LIMONE e ZENZERO

L'acqua aromatizzata con zenzero e limone è la tendenza del momento in fatto di bevande disintossicanti . La bevanda di cui vi parleremo è di una semplicità unica da preparare, e tuttavia ha delle incredibili proprietà.

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