Ricette del riso venere ai gamberi - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso di venere ricette
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Le migliori ricette di Riso venere ai gamberi
Riso venere con gamberi al pomodoro
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
oggi vi presento un piatto colorato e particolare, il Riso Venere con Gamberi al Pomodoro, può essere un primo pia...
- 350 gr di Riso Venere
- 20 Gamberi interi
- 3 Pomodori ramati
- 1 Scalogno
- 16 steli di Erba Cipollina (condimento e guarnizione)
- 4 cucchiai d’Olio d’oliva
- 1 cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
- 1/2 bicchiere di Vino Bianco secco
- Sale e Pepe q.b.
Riso venere con zucchine e gamberi
Di Chef per passione
cena romantica
- 200gr riso venere
- 20 gamberi
- 2 zucchine
- 1 patata media
- 1 mazzetto di basilico
- cipolla
- olio e.v.o
- pepe
- aromi per pesce
Riso venere con gamberi, zucchine e zafferano
Di PuffettaH
Tritate lo scalogno e appassitelo in una casseruola con il burro; unite il riso e tostatelo brevemente
- 200 g di riso Venere, 3 zucchine, 350 g di code di gambero, 1 scalogno, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine, 1 bustina di zafferano in polvere, 100 ml di brodo vegetale, 1 noce di burro, prezzemolo, sale e pepe
Riso venere di mare e fiori di zucchina
Di marta vitulo
Riso venere con gamberi e polpo con fiori di zucchina croccanti
- 300 g di riso venere
- 12 fiori di zucchina
- 100g di gamberi e polpi
- 1scalogno
- 1peperoncino
- 1dado vegetale
- olio evo
Riso venere con i gamberi o mazzancolle
Di alter86ego
Bollire il riso. Nel frattempo sgosciate le code di mazzancolle, eliminate il filo scuro e tagliate a tocchetti
- Riso venere cottura rapida: 350 g
- gamberi o mazzancolle: 250 g
- pomodori ciliegina: 10
- prezzemolo: 1 ciuffo
- menta: 2 foglie
- zucchine:2
- olio:q.b
- sale:q.b
- pepe:q.b
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