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Ricette di riso venere con pesce e verdure - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso venere ai frutti di mare

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Riso venere con pesce e verdure

Di

Cuocere il riso nero venere in abbondante acqua bollente e sale per circa 40 minuti e a cottura ultimata scolare il...

  • 500g di riso venere
  • 200g di salmone affumicato
  • 250g di pomodorini freschi
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio extra vergine d'oliva
  • prezzemolo fresco
  • un goccio di vino bianco
  • sale e pepe bianco macinato
4/5 (17 Voti)

Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.

88 condivisioni

Di

Un primo piatto davvero semplice e gustoso che ho preparato per la famosa schiscetta da portare a lavoro per il pra...

  • Ingredienti per 2 persone:
  • 160 grammi di riso venere
  • 200 grammi di gamberetti o mazzancolle (peso al netto degli scarti)
  • 1 zucchina
  • 2 carote
  • 10 ml di olio evo
  • sale e pepe a piacere
  • Per il fumetto di crostacei:
  • 1,5 l di acqua
  • scarti dei gamberi
  • 1/2 cipolla
  • 1 rametto di sedano e prezzemolo
  • 1 cucchiaino d’olio
  • vino bianco q.b.
  • sale e pepe nero in grani q.b
5/5 (1 Voti)

Di

Le patate al forno all'americana sono gustosissime e semplici da preparare: il vero tocco di originalità e gusto lo danno le salse con cui si sceglie di farcire le patate.

425 condivisioni

Di

Tritate lo scalogno e appassitelo in una casseruola con il burro; unite il riso e tostatelo brevemente

  • 200 g di riso Venere, 3 zucchine, 350 g di code di gambero, 1 scalogno, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine, 1 bustina di zafferano in polvere, 100 ml di brodo vegetale, 1 noce di burro, prezzemolo, sale e pepe
4.5/5 (2 Voti)

Di

sgusciare i gamberoni e tagliarli in pezzi

  • riso nero venere
  • olio extra v.di oliva
  • uno spicchio d'aglio
  • gamberoni
  • vino bianco
  • sale e pepe q.b.
4.2/5 (14 Voti)

Si tratta di un ingrediente pregiato, e forse anche per questo non molto presenta nella cucina di tutti i giorni...Eppure sembra che ci siano diverse ragioni per cui conviene che diventi un alleato quotidiano...

Di

oggi vi presento un piatto colorato e particolare, il Riso Venere con Gamberi al Pomodoro, può essere un primo pia...

  • 350 gr di Riso Venere
  • 20 Gamberi interi
  • 3 Pomodori ramati
  • 1 Scalogno
  • 16 steli di Erba Cipollina (condimento e guarnizione)
  • 4 cucchiai d’Olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
  • 1/2 bicchiere di Vino Bianco secco
  • Sale e Pepe q.b.
4.2/5 (5 Voti)

Di

cena romantica

  • 200gr riso venere
  • 20 gamberi
  • 2 zucchine
  • 1 patata media
  • 1 mazzetto di basilico
  • cipolla
  • olio e.v.o
  • pepe
  • aromi per pesce
4/5 (2 Voti)

Di

Riso Venere alle cozze con crema di peperone giallo

  • cozze - 1,8 kg
  • peperone giallo - 1 grande
  • cipolla - 1/2
  • aglio - 3 spicchi
  • riso Venere - 300 gr
  • prezzemolo - a piacere
  • olio extravergine di oliva - a piacere
3.4/5 (333 Voti)

Di

Riso venere con gamberi e polpo con fiori di zucchina croccanti

  • 300 g di riso venere
  • 12 fiori di zucchina
  • 100g di gamberi e polpi
  • 1scalogno
  • 1peperoncino
  • 1dado vegetale
  • olio evo
3.4/5 (260 Voti)

Di

Scongelare calamari e gamberoni in acqua salata, sgusciare i gamberoni e privarli della testa

  • 280gr riso venere
  • 8 gamberoni (surgelati)
  • 1kg anelli di calamari (surgelati)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 barattolo pezzettoni di pomodoro
  • vino bianco/spumante q.b.
  • peperoncino, olio sale, pepe nero q.b.
4/5 (8 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti la seppia, sbucciare i gamberetti e lavare cozze e vongole

  • 350gr. riso venere
  • 1 dado di pesce
  • 700ml di acqua
  • Vongole
  • Cozze
  • Gamberetti
  • Seppie
  • Prezzemolo
  • Cipolla
  • Olio
  • vino bianco
  • Per guarnire:
  • Basilico
  • Pomodorini
  • Bottarga
3.1/5 (427 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

un giorno d'estate Riso nero venere con salmone affumicato e pomodorini freschi