Ricette delle trofie ai frutti di mare
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Ricette delle trofie ai frutti di mare - 2 ricette

Le trofie ai frutti di mare sono un primo sfizioso, da preparare con pesce fresco o surgelato. Le trofiette ai frutti di mare sono il primo piatto di Capodanno ideale. Se volete proporre una variazione gustosa per il pranzo della Vigilia potete preparare delle trofie mari e monti, delle trofie ai gamberi o delle vegetariane trofie al pesto.

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Tecniche di cucina

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  • Ingredienti:
  • • 500 g di pasta fresca
  • • Pomodorini quanto basta
  • • 400 g misto frutti di mare
  • • 4 scampi
  • • 1 cipolla (o un aglio)
  • • Olio
  • • Prezzemolo
  • • Sale e pepe q. b.
3.2/5 (34 Voti)

I pesci piatti, scheda tecnica.

Di

Lavate e spazzolate le cozze sotto l’acqua

  • 400 gr di trofie
  • 4 zucchine
  • 1 kg di cozze
  • 1 spicchio d’ aglio
  • zafferano, sale e pepe
  • olio extravergine d’oliva
0/5 (0 Voti)

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trofie zucchine e cozze Trofie con frutti di mare e scampi