Ricette con i frutti rossi
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Ricette con i frutti rossi - 9 ricette

Tecniche di cucina

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Come tagliare una carota come uno chef ?

La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Frutti rossi

Di

Fate il pieno di vitamine coi gelati ai frutti rossi

  • 225 g di frutti rossi
  • 100 g di mirtilli
  • 90 cl di succo di ribes
  • 80 g di kirsch
5/5 (97 Voti)

Se state cercando un buon dessert per una merenda golosa o una colazione dolce e sana, preparate questi muffins ai frutti di bosco: soffici e ricchi di frutti di bosco dalle proprietà antiossidanti.

Di

Questo crumble ai frutti rossi è delizioso, potrete apprezzare sapori e consistenze differenti

  • La pasta per uno stampo di circa 20 cm :
  • 140g di farina
  • 100g di zucchero
  • 1 uovo
  • 60g di burro morbido
  • 90ml di latte
  • 1 bustina di vanilina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 mela
  • 2 manciate di frutta rossa (congelata)
  • Per il crumble :
  • 70 g di farina
  • 40 g di burro
  • 70 g di zucchero di canna
  • 3 pizzichi di cannella
  • Glassa per decorare
4.9/5 (151 Voti)

Lamponi, fragoline, mirtilli e more sono gli ingredienti alla base di queste squisite ricette dolci, perfette e profumate, figurone assicurato!

Di

Una mini versione del tradizionale tronchetto di Natale

  • Gelato ai frutti rossi
  • 500g di frutti rossi congelati
  • 150g di zucchero a velo
  • 5 cl di panna liquida
  • Gelato al cioccolato
  • 400 ml di latte scremato
  • 110g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di latte in polvere
  • 1 cucchiaino di cacao amaro
  • 80g di zucchero a velo
  • 10 cl di crema liquida
  • Per la decorazione
  • Meringhe sbriciolate
  • 50g di cioccolato fondente
4.9/5 (105 Voti)

Di

Il congee di riso dolce è un porridge di riso tradizionale cinese che viene servito a colazione

  • 2 parti di riso integrale jasmine
  • 12/20 parti di riso
  • 5 cucchiai d'uvetta
  • 1 tazza di frutti rossi (mirtilli, more, lamponi, fragole, fragoline, ciliege)
  • 3 cucchiai di nocciole tritate
4/5 (1 Voti)

Lamponi, fragoline, mirtilli e more sono gli ingredienti alla base di queste squisite ricette dolci, perfette e profumate, figurone assicurato!

Di

La Double Chocolate è una ciambella al cioccolato farcita con confettura di lampone, ricoperta di crema al cioccol

  • Ingredienti per uno stampo a ciambella - diametro 20 cm:
  • Impasto:
  • 200 gr di burro a temperatura ambiente molto morbido
  • 300 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1/4 teaspoon vaniglia
  • 120 gr di farina
  • 80 gr di cacao
  • 1/2 teaspoon di lievito
  • 3 tablespoon di caffè espresso forte
  • 1 teaspoon di Nescafé
  • 1 teaspoon di Kahlua (o liquore al caffè non dolce)
  • 125 gr di yogurt greco intero
  • 1 pizzico di sale
  • Decorazione:
  • 200 gr di marmellata di lamponi
  • 200 gr di crema di cioccolato fondente
  • 50 gr di nocciole tritate
  • 4/5 fragole fresche
3.1/5 (399 Voti)

Di

Per la salsa ai frutti rossi: 350 gr di frutti di bosco surgelati, 100 gr di zucchero, qualche goccia di limone ...

  • 500 ml di panna fresca da montare, 150 ml di latte, 130 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 3 fogli di colla di pesce (gelatina in fogli)
2.8/5 (5 Voti)

Di

Sciacquate sotto acqua corrente i lamponi e le fragole, poi togliete a queste ultime le foglioline verdi aiutandovi...

  • 60 gr di lamponi, 125 gr di fragole, 100gr albumi, 125 g di zucchero semolato
2.8/5 (349 Voti)

Di

mescolare prima tutti gli ingredienti in polvere e poi aggiungere i liquidi

  • 280 g. farina
  • 3 cucchiai di lievito
  • sale
  • 120 g.zuccheri di canna
  • 2 uova
  • 250 ml latte
  • 90 g. burro
  • vanillina
  • scorza di limone
2.9/5 (15 Voti)

Di

Mettere ammollo la colla di pesce

  • Zucchero a velo
  • panna Liquida 300 ml
  • colla di pesce 10g
  • yogurt greco 500g
  • miele 15g
  • vanillina
  • fragole
  • menta
  • lamponi
  • miritilli
2.8/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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