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Ricetta mousse di frutti rossi - 2 ricette

Tecniche di cucina

Cioccolata al latte

Ingredienti:

  • 120 g di zucchero di canna
  • 60 g di cacao amaro in polvere
  • Cannella (a piacere)
  • un po' di cioccolato fondente a scaglie

Preparate questa miscela mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Per preparare la vostra bevanda, aggiungetene 3 cucchiai a un bicchiere di latte caldo o freddo, secondo i vostri gusti.

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Di

Immergere i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda e lasciare ammorbidire qualche minuto

  • 300 gr di ribes freschi
  • 250 gr di yogurt bianco intero
  • 250 gr di panna fresca intera liquida ben fredda
  • 200 gr di zucchero
  • 5 fogli di gelatina
  • Qualche foglia di menta per decorare
3.4/5 (381 Voti)

Di

Tagliare 500 gr di fragole e lasciarne 200 gr per la decorazione

  • 3 albumi d'uovo
  • 50 cl di panna fresca liquida
  • 700 gr di fragole
3.4/5 (314 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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