Ricette di pasta con gli asparagi - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con i carciofi e panna, pasta con i carciofi e pancetta , pasta con carciofi e salsiccia, pasta con le fave, lasagna ai carciofi e mozzarella
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Pasta con gli asparagi
Linguine con asparagi, guanciale e mandorle
Validata dalnostro chefDi fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Ebbene si dopo aver cucinato melanzane e zucca a volontà, finalmente oggi mi dedico agli asparagi
- 250 gr. di linguine
- 70 gr. di guanciale o pancetta
- un mazzetto di asparagi selvatici
- 1 cipolla
- olio evo
- sale e pepe
- 30 gr di mandorle
- parmigiano a piacere
- vino q.b.
Pasta con asparagi e prosciutto cotto
Validata dalnostro chefDi emanu
La pasta con asparagi e prosciutto cotto è uno dei primi piatti più amati
- 160 gr. di rigatoni
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 6 asparagi
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Fusilli con crema di asparagi
Di devitarosanna
E' diventato uno dei piatti preferiti di mio marito!
- 250 g di pasta fresca formato fusilli
- 300 g di asparagi puliti
- 50 g di pinoli sgusciati
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1spicchio d'aglio
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Penne agli asparagi
Validata dalnostro chefDi Ivan, Imparando Cucinando
Le Penne agli asparagi con l'aggiunta della panna da cucina, invece per chi come me sta negli UK, ho utilizzato la ...
- Ingredienti
- 200 g di pasta (Penne)
- 100 g di asparagi
- Panna da cucina q.b
- Sale q.b
- Pepe nero q.b
- Olio e.v.o
- 1 spicchio d'aglio
Mezzemaniche asparagi e salsiccia
Di eyore
Un'idea per un primo piatto semplice ma gustoso
- 400 g pasta formato Mezze maniche (da cambiare a piacere)
- 1 cipolla
- 1/2 carota
- 1 costa di sedano
- 400 g di asparagi selvatici (in alternativa quelli coltivati)
- 4 salsicce
- olio, vino e sale q.b.
- parmigianograttugiato
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