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Ricette con gli asparagi selvatici - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta con asparagi, pasta con gli asparagi selvatici , frittata con gli asparagi selvatici , ricette di fagiolini

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Asparagi selvatici

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Lavate gli asparagi, eliminate la parte dura del gambo e cuoceteli per pochi minuti in un tegame stretto e lungo co...

  • 170 gr. di spaghetti o bucatini
  • 200 gr. di gamberi surgelati
  • 1 mazzetto di asparagi selvatici
  • ½ cipollotto fresco
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.2/5 (428 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare dei tortini agli asparagi in 10 tappe

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Di

Ebbene si dopo aver cucinato melanzane e zucca a volontà, finalmente oggi mi dedico agli asparagi

  • 250 gr. di linguine
  • 70 gr. di guanciale o pancetta
  • un mazzetto di asparagi selvatici
  • 1 cipolla
  • olio evo
  • sale e pepe
  • 30 gr di mandorle
  • parmigiano a piacere
  • vino q.b.
4/5 (13 Voti)

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Vediamo insieme i 10 alimenti meno calorici.

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Di

Un'idea per un primo piatto semplice ma gustoso

  • 400 g pasta formato Mezze maniche (da cambiare a piacere)
  • 1 cipolla
  • 1/2 carota
  • 1 costa di sedano
  • 400 g di asparagi selvatici (in alternativa quelli coltivati)
  • 4 salsicce
  • olio, vino e sale q.b.
  • parmigianograttugiato
2.4/5 (10 Voti)

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Gustosi cestini di pasta brisée farciti con formaggio philadelphia asparagi selvatci e piselli

  • Ingredienti per circa 8 cestini:
  • - 1 rotolo di pasta brisée
  • - 160 g di formaggio philadelphia
  • (o altro formaggio cremoso)
  • - 200 g di asparagi selvatici puliti
  • - 200 g di piselli freschi
  • (o surgelati)
  • - 2 uova
  • - 30 g di parmigiano grattugiato
  • - Sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Noi abbiamo pensato a voi condividendo 5 ricette salate e dolci-salate di gazpacho, per fare il pieno di freschezza, vitamine e leggerezza, con una grandissima dose di originalità!

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Una nota pubblicità dice che quando si cucina un primo piatto , è la pasta che fa la differenza !!! Io credo che ...

  • per 4 persone :
  • 320 g di spaghetti
  • 150 g di asparagi selvatici (sostituibili con quelli coltivati)
  • 150 g di Pancetta
  • 2 fettine sottili di Pancetta
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 piccolissima noce di burro
  • sale qb
0/5 (0 Voti)

Di

Pulire gli asparagi eliminando la parte più dura del gambo e spezzetarli con le mani

  • • 500 g di asparagi selvatici
  • • 4 uova medie
  • • 4 cucchiai di olio di oliva
  • • sale q.b.
  • • acqua q.b.
0/5 (0 Voti)

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Fregola con asparagi, gamberetti e bottarga

  • fregola grossa
  • asparagi selvatici
  • gamberetti sgusciati surgelati
  • un bicchierino di vino bianco
  • bottarga grattugiata
  • olio evo
  • 1-2 spicchi d’aglio
0/5 (0 Voti)

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Fregola con asparagi, gamberetti e bottarga Spaghetti con asparagi selvatici e gamberi