Ricette di crema di asparagi - 3 ricette

Tecniche di cucina

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Tortini con fragole e panna

110 g di farina
2 uova
80 g di zucchero
90 g di burro
Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
Fragole
Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

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Le migliori ricette di Crema di asparagi

Lasagne alla crema di asparagi

Di angelorosso82

lo so, sono colpevole, ho usato le lasagne già pronte

un cespo di asparagi bianchi
una confezione di lasagne già pronte Rana (sfoglia normale)
1 L di latte intero Granarolo bio (circa)
una noce di burro (circa 12 gr) di latte intero (Giglio o simili)
2 cucchiai di farina 00 bio Alce Nero
olio extravergine di oliva fruttato a piacere
grana a piacere

4.2/5 (17 Voti)

Strozzapreti alla crema di asparagi

Di lille75

Mondate gli asparagi e sbollentateli per qualche minuto in acqua e sale, scolateli in acqua e ghiaccio ( per far si...

Ingredienti per 4 persone:
400g di strozzapreti freschi, 4 salamini medi di salsiccia di norcia, asparagi, pecorino ( io ho usato quello di Pienza ), scalogno, olio evo sale e pepe.

4.2/5 (12 Voti)