Ricette di dolci alla crema - 13 ricette
Tecniche di cucina
Avete sempre pensato che pulire, tagliare e legare un pollo sia prerogativa del macellaio? Niente affatto! Seguite il nostro video per imparare a preparare perfettamente un pollo per la cottura.
Se amate il pollo, ecco dei modi troppo gustosi per prepararlo:
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Le migliori ricette di Dolci alla crema
Crema al limone, con questa ricetta è pronta in 5 minuti!
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Di rosa
Crema al limone velocissima
- 1 limone (succo+buccia)
- 2 cucchiai di farina
- 10 cucchiai rasi di zucchero
- 2 bicchieri di acqua
- 2 tuorli
Torta di pasta sfoglia alla crema
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Di val
Torta di pasta sfoglia alla crema pasticcera, un dolce semplice e delizioso alla crema
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- Per la crema:
- 1/2 litro di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 140 g di zucchero semolato
- 1 bustina di vanillina
- 60g di farina
- 30 g di burro
- Per decorare :
- 25 g di zucchero a velo
Crema al limone, la ricetta senza uova né latte
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Di orkidea
E' perfetta per arricchire torte e bignè o anche per essere gustata come dolce al cucchiaio
- 150 g di zucchero
- 100 g di acqua
- succo di mezzo limone
- buccia di 1 limone
- 1 cucchiaio di farina
Millefoglie alla crema pasticcera e fragole
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Di Sara811
Fresca, piacevole, fruttosa, adatta per il periodo caldo, da gustare a fine pranzo o come spuntino pomeridiano
- Per 4 millefoglie:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- zucchero a velo q.b.
- 200 gr di fragole fresche
- Per la crema pasticcera:
- 500 ml di latte
- 150 gr di zucchero
- 50 gr di farina 00
- 6 tuorli
- la scorza di un limone
Panna montata chantilly alle fragole
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Di elenafirrincieli
Portare a bollore il latte con il baccello di vaniglia
- 5dl di latte
- 1 baccello di vaniglia
- 150gr di zucchero
- 70gr di farina
- 6 tuorli
- 250gr di panna fresca
- 4 fragole
- menta
Vol-au-vent con crema e frutta
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Di Vera
Stendete la pasta sfoglia e tagliare dei dischi di piccolo diametro (riferimento: tazzina da caffè) e bucherellate...
- Per i vol-au-vent:
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 1 uovo sbattuto
- Per la crema (500g):
- 400ml latte
- 2 tuorli
- 130g zucchero
- 1 vanillina
- 1 cucchiaio farina
- Frutta a piacere qb
- Zucchero a velo qb
Crema pasticcera al caffè
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Di maiky
La crema pasticcera al caffè è una variante della tradizionale crema pasticcera profumata al caffè
- 50 gr. Farina (o maizena)
- 500 ml Latte
- 4 tuorli d'uovo
- 150 gr Zucchero
- 10 gr. Caffe solubile in polvere
Bigné con crema pasticcera
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Di benny91
Sciolgo nell'acqua burro,zucchero e una presa di sale e tolgo il pentolino dal fuoco quando l'acqua comincerà a bo...
- Gli ingredienti per i bigné:
- 220 gr farina
- 325 acqua
- 150 burro
- 6 uova
- presa di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
Deliziose
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Di antonellacavuoti
Disporre su un piano di lavoro la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il bicarbonato, l'ammoniaca, un pizz...
- Biscotti:
- 1kg farina
- 450gr zucchero
- 450gr burro
- 3 uova
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di ammoniaca
- 1 pizzico di sale
- Crema:
- 1 litro di latte
- 300gr di zucchero
- 8 tuorli
- 150gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- buccia di limone
- Granella di nocciole
Crema chantilly
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Di maripuckca
Mettere quasi tutto il latte a riscaldare in una casseruola a fuoco dolce tenendone da parte circa mezzo bicchiere
- 6 Tuorli
- 500 ml Latte
- 50 gr Zucchero
- 50 gr Farina 00
- essenza di Vaniglia
- 300 ml Panna da montare
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Provala!RICETTA TOP Clafoutis alle ciliegie
- 500 g di ciliegie
- 25 g di burro
- 25g di zucchero semolato
- Crema pasticcera :
- 25cl di latte intero
- 3 tuorli d'uovo
- 75g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di fecola di mais
- 1 bacca di vaniglia
- Crema di mandorle:
- 80g di burro
- 80g di zucchero a velo
- 1uovo
- 80gr di polvere di mandorle
- 1 cucchiaino di fecola di mais
-
Coppette di crema con amarene e...
- per la crema pasticciera:
- gr. 50 di farina 00
- 1/2 litro di latte alta digeribilità
- 6 tuorli
- gr. 150 di zucchero semolato
- Marsala
- per guarnire:
- amarene sciroppate
- cantucci al cioccolato
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Crema pasticcera leggera
- 1/2 litro di latte
- 100g di zucchero
- 2 uova intere
- 50 g di farina (ma per questa torta è meglio abbondare, senno diventa troppo bagnata)
- aromi a piacere
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.