Ricette al forno con gli asparagi
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Ricette al forno con gli asparagi - 11 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Barrette di yogurt
Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.

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Di

Per realizzare le lasagne con asparagi e gamberi iniziate lavando gli asparagi, pareggiateli eliminando la parte bi...

  • 500gr Lasagne Sottili all'uovo 800gr Gamberi
  • 30gr Burro
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • PER LA CREMA DI ASPARAGI
  • 1kg Asparagi
  • 750ml Latte
  • 70gr Farina
  • 60gr Burro
  • Sale q.b
  • Pepe q.b.
  • Noce moscata q.b.
  • 100gr Parmigiano reggiano
4.4/5 (20 Voti)

Di

Tagliare ogni sfoglia in 2 e poi in 4

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 16 asparagi cotti al vapore
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di fontina
5/5 (1 Voti)

Di

250 gr di asparagi 4 uova 1 scalogno olio evo panna parmigiano grattugiato pepe

  • 250 gr di asparagi
  • 4 uova
  • 1 scalogno
  • olio evo
  • panna
  • parmigiano grattugiato
  • pepe
5/5 (1 Voti)

Di

Lessate gli asparagi in acqua salata

  • - Asparagi
  • - 1 Porro
  • - 1 Noce di burro.
  • - 3 Uova
  • - Panna
  • - Noce moscata
  • - Pasta Brisè
  • - 40 gr parmiggiano.
  • - Sale e pepe.
4.2/5 (11 Voti)

Di

Torta salata con asparagi e ricotta

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • 20 asparagi di medie dimensioni
  • 2 uova
  • 200 gr di ricotta vaccina
  • 100 gr di parmigiano
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
  • Q.b. pomodorini
3.8/5 (293 Voti)

Di

Lessare gli asparagi. Tenere da parte le punte e tritare il resto fino ad ottenere una purea morbida

  • 200 gr. di pasta fresca per lasagne
  • 2 bei mazzetti di asparagi
  • prosciutto crudo
  • una scamorza
  • un litro di besciamella (1 litro di latte - 100 gr. di farina - 50 gr. di burro - 1 cucchiaino di sale)
4.1/5 (10 Voti)

Di

Pulite gli asparagi, eliminando le parti dure dei gambi

  • 16 asparagi
  • 8 fette di prosciutto crudo
  • 30gr di parmigiano grattugiato
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • semi di sesamo
  • latte q.b.
3.5/5 (168 Voti)

Di

Estendere uno dei rotoli su una teglia tonda

  • 2 Rotoli di Pasta Brisè (uno per la base l'altro per coprire)
  • 30 g di Farina
  • 30 g di Burro
  • 4 Uova
  • 375 g di Asparagi
  • 2 Spicchi d'aglio
  • 250 g di Ricotta
  • 50 g di Pecorino grattugiato
  • Sale e pepe
  • mezza cucchiaino di noce moscata
3.2/5 (394 Voti)

Di

Gustosi cestini di pasta brisée farciti con formaggio philadelphia asparagi selvatci e piselli

  • Ingredienti per circa 8 cestini:
  • - 1 rotolo di pasta brisée
  • - 160 g di formaggio philadelphia
  • (o altro formaggio cremoso)
  • - 200 g di asparagi selvatici puliti
  • - 200 g di piselli freschi
  • (o surgelati)
  • - 2 uova
  • - 30 g di parmigiano grattugiato
  • - Sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Crepes senza glutine con verdure di stagione, gli asparagi

  • 800 g di patate
  • 600 g di asparagi
  • 500 g di farina di ceci
  • 750 g di acqua
  • 100 g parmigiano grattugiato
  • succo di mezzo limone
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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