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Ricette degli asparagi al forno - 13 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: surimi all'insalata, asparagi bianchi, torta charlotte con il Bimby, antipasti freddi, granchio

Tecniche di cucina

Come preparare le chouquettes francesi

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux. 

Le migliori ricette di Asparagi al forno

Di

Tagliare ogni sfoglia in 2 e poi in 4

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 16 asparagi cotti al vapore
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di fontina
5/5 (1 Voti)

Di

Ecco 10 alimenti afrodisiaci per trascorrere un san Valentino all'insegna della passione!

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Di

Torta salata con asparagi e ricotta

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • 20 asparagi di medie dimensioni
  • 2 uova
  • 200 gr di ricotta vaccina
  • 100 gr di parmigiano
  • Q.b. sale
  • Q.b. pepe
  • Q.b. pomodorini
3.8/5 (293 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare dei tortini agli asparagi in 10 tappe

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Di

Pulite gli asparagi, eliminando le parti dure dei gambi

  • 16 asparagi
  • 8 fette di prosciutto crudo
  • 30gr di parmigiano grattugiato
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • semi di sesamo
  • latte q.b.
3.5/5 (168 Voti)

Di

Estendere uno dei rotoli su una teglia tonda

  • 2 Rotoli di Pasta Brisè (uno per la base l'altro per coprire)
  • 30 g di Farina
  • 30 g di Burro
  • 4 Uova
  • 375 g di Asparagi
  • 2 Spicchi d'aglio
  • 250 g di Ricotta
  • 50 g di Pecorino grattugiato
  • Sale e pepe
  • mezza cucchiaino di noce moscata
3.2/5 (394 Voti)

Noi abbiamo pensato a voi condividendo 5 ricette salate e dolci-salate di gazpacho, per fare il pieno di freschezza, vitamine e leggerezza, con una grandissima dose di originalità!

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Di

Ho mescolato la farina di farro con quella di grano saraceno, ho unito l’olio evo, l’acqua fredda e una...

  • Per la pasta brise’
  • Farina di farro: 150 gr
  • Farina di grano saraceno: 50 gr
  • Olio evo: 50 gr
  • Acqua fredda: 70-90 gr
  • Sale: qb
  • Per il ripieno
  • Erbette (o spinaci)
  • Asparagi
  • Ricotta: 250 gr
  • Latte: 1 cucchiaio
  • Uovo: 1
  • Erba cipollina: un mazzettino
  • Olio evo, sale, pepe e aglio: qb
3.2/5 (51 Voti)

Di

Disporre gli asparagi in un contenitore adatto alla cottura in microonde con un cucchiaio d'acqua

  • 300 g di asparagi puliti
  • 2 uova sode
  • 200 ml di panna per cucinare
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 60 g di burro
  • 100 g di emmental
  • pangrattato q.b.
2.8/5 (6 Voti)

Di

Iniziamo con la preparazione di questo rotolo sfizioso con crudo,brie e asparagine

  • -1 rotolo di pasta brisé fresca
  • -1 mazzetto di asparagine (sono gli asparagi più sottili)
  • -150 g di prosciutto crudo
  • -1 conf. (a fetta) Brie
  • -1 uovo sbattuto
  • -1 cucchiaio nocciole in granelle
  • -sale q.b.
2/5 (101 Voti)

Di

Gustosi cestini di pasta brisée farciti con formaggio philadelphia asparagi selvatci e piselli

  • Ingredienti per circa 8 cestini:
  • - 1 rotolo di pasta brisée
  • - 160 g di formaggio philadelphia
  • (o altro formaggio cremoso)
  • - 200 g di asparagi selvatici puliti
  • - 200 g di piselli freschi
  • (o surgelati)
  • - 2 uova
  • - 30 g di parmigiano grattugiato
  • - Sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Crepes senza glutine con verdure di stagione, gli asparagi

  • 800 g di patate
  • 600 g di asparagi
  • 500 g di farina di ceci
  • 750 g di acqua
  • 100 g parmigiano grattugiato
  • succo di mezzo limone
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Ed ecco una piccola variante , nella versione salata , di una ricetta pasquale della mia terra : la pastiera salata

  • Per la frolla salata :
  • 250 g di farina "00"
  • 3 tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 2 cucchiai di acqua ghiacciata
  • sale & pepe qb
  • Per il ripieno:
  • 300 g di grano cotto (quello in barattoli)
  • 150 g di latte
  • 25 g di burro
  • 5 uova intere
  • 250 g di burro
  • 100 g di asparagi
  • 140 g di formaggio grattugiato
  • 120 g di Salame o Prosciutto
  • sale e pepe qb.
0/5 (0 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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