Quindim

  • 6
  • Facile
  • 15 minuti
  • 35 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200g farina di cocco
  • 8 tuorli
  • 2 c.ai succo di lime
  • 40g burro
  • 300g zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale. Successivamente aggiungere il burro fuso e stiepidito.

Tappa 2

Amalgamare la farina di cocco ed il succo di lime. Far riposare per 15 minuti l'impasto e poi versarlo negli stampini.

Tappa 3

Disporre gli stampini in una teglia e immergerli nell'acqua per 2/3 della loro altezza. Infornare a 180° per 35 minuti.

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