Pizza rustica

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • - 400 gr di farina
  • - 60 gr di olio
  • - 1 cucchiaio di sale
  • - 1 lievito di birra o una bustina di lievito per pizza
  • - latte tiepido q.b.
  • - 1 tuorlo d'uovo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare gli ingredienti con il latte dividere il composto in 2 parti e far riposare per almeno 1 ora.
Successivamente, ungere una teglia con olio stendere l'impasto e farcirla a piacimento. Ricoprite il tutto con l'altra sfoglia. Praticare dei forellini e spennellate con tuorlo d' uovo.
Cuocete in forno a 180 °

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