Maiale agli agrumi

Di

Piatto in agrodolce

  • 2
  • Facile
  • 6 minuti
  • 9 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 2 fette di collo di maiale
  • succo di un'arancia
  • succo di mezzo limone
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • poca farina
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare a pezzetti piccoli le fettine di collo di aiale, senza togliere il grasso e infarinarle.

Tappa 2

Mettere in padella l'olio e appena caldo aggiungere i pezzetti di maiale e farli cuocere. Salarli

Tappa 3

Quando mancherà poco alla fine aggiungere il succo dell'arancia e del limone zuccherati precedentemente e girare e aspettare che si asciughi,diventando quasi una cremina.

Tappa 4

Servire caldo.

La quantità del succo può variare in base ai propri gusti, se piace più amarognolo basterà aumentare la dose del succo di limone e viceversa.

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