- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
4.1/5
(7 Voti)
Ingredienti
- - 4 uova intere
- - 1 barattolo di yogurt ai frutti di bosco
- - 150gr di mirtilli disidratati
- - 300gr di farina
- - 250gr di zucchero
- - 150gr di burro
- - 1 bustina di lievito "Pane degli Angeli"
- - Limoncello q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
-Prima di iniziare a preparare l'impasto, immergete i mirtilli disidratati nel Limoncello.
-Unire la farina, lo zucchero, le uova, il burro ammorbidito e il vasetto di yogurt e amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
-Scolare i mirtilli e incorporarli all'impasto.
-Sciogliere il lievito "Pane degli Angeli" in mezzo bicchiere di latte e unirlo al composto.
-Infine versare il tutto negli stampini da muffin precedentemente imburrati ed infarinati.
-Cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 180° per circa 20 minuti.
-Decorare a piacimento!
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