Torta all'ananas e caramello

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 uova
  • 100 g di burro
  • 1 barattolo di ananas
  • 12 cucchiai di farina
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • Per il caramello: 10 cucchiai di zucchero e 4 di acqua

Tappe di preparazione

Tappa 1

Portare ad ebollizione l'acqua con lo zucchero per 5 minuti, lasciare raffreddare il caramello e versarlo nella teglia. Adagiare sopra le fette di ananas.

Tappa 2

Preparare l'impasto per la torta: mettere gli 8 cucchiai di zucchero, la farina e le uova in una ciotola e sbattere velocemente. Amalgamare il burro fuso, versare man mano i 12 cucchiai di farina (molto colmi), aggiungere un bucchiere di succo di ananas ed infine la bustina di lievito. Versare il composto nella teglia ed infornare a 180° per 40 minuti.

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