- 6
- Media
- 20 minuti
- 30 minuti
- 40 minuti
- Medio
2.8/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 400 g. di rigoli della mulino bianco
- 3 uova
- 150 g. di zucchero
- 500 g. di ricotta
- 150 g. di burro
- 1 bustina di vanillina
- marmellata a scelta (io uso alla ciliegia)
Tappe di preparazione
Tappa 1
frullare i rigoli, sciogliere il burro caldo e impastarlo nei rigoli.
pressare l'impasto nella tortiera e porla in frigo per 40 minuti.
a parte impastare tuorli d'uovo, zucchero, ricotta e albumi montati a neve e la vanillina.
versare il tutto sui biscotti presi dal frigo e onfornare.
una volta pronta spalmare la marmellata
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