Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Spaghetti con ciuffetti di calamari

Di

Vota per questa ricetta 5/5 (1 Voti)

Ingredienti

  • -180 gr. spaghetti n. 3
  • -250 gr. ciuffetti piccoli di calamari
  • -1 spicco d’aglio
  • -250 gr. polpa di pomodoro
  • -mezzo bicchiere di vino bianco
  • -olio

Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Portare ad ebollizione l’acqua per la cottura degli spaghetti. Nel frattempo far soffriggere con un filo d’olio l’aglio tritato. Aggiungere i ciuffetti di calamari e farli rosolare per qualche minuto. Sfumarli successivamente con il vino bianco e poi aggiungerci la polpa di pomodoro e terminare la cottura. Scolare la pasta ed aggiungerla ai ciuffetti. Saltare per un un paio di minuti

Per la cottura della pasta come spaghetti, tagliolini, tagliatelle e pappardelle, consiglio sempre di aggiungere un filo d’olio dopo averli immersi nell’acqua. La pasta evita cosi di attaccarsi.

Commenta questa ricetta

pasta con calamari