- Media
- Medio
4/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
- 250 gr di mascarpone
- albumi a neve
- caffè
- cacao amaro in polvere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare i tuorli con lo zuchero, aggiungere il mascarpone e gli albumi a neve.
Tappa 2
Nelle vaschette fare uno strato di crema e uno di pavesini inzuppati nel caffè.
Tappa 3
Alla fine degli strati ricoprire di cacao amaro in polvere
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