- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.3/5
(260 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 150 gr di speck
- 250 gr di fontina
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio di arachidi q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate le zucchini in fettine sottili solamente per la lunghezza. Friggetele poi in abbondante olio d'arachidi. Quando avrete finito scolatele e appoggiatele per qualche minuto sopra ad alcuni fogli di carta assorbente.
Tappa 2
Disponete all'interno della pasta sfoglia le zucchini, lo speck e il fontina tagliato a fette. Cercate di disporre il tutto in modo di formare uno strato abbastanza alto.
Tappa 3
Chiudete la pasta sfoglia e spennellatela con del tuorlo d'uovo mischiato con il latte.
Infornate lo strudel per circa 30 minuti a 300 °C
Tappa 4
Servitelo a fette tiepido.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Rotelle di zucchine 4.2/5 (13 Voti) -
Bruschetta di verdurine estive e... 3.5/5 (10 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta ai broccoletti 3.5/5 (10 Voti) -
Chicken club sandwich light 3.1/5 (24 Voti)