- Facile
- Basso
4.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 320 g di pasta
- 250 g di gamberetti sgusciati
- 50 g di rucola
- aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e metterla da parte per farla raffreddare.
Lavare e pulire i gamberetti.
In un padella mettere un filo d’olio, l’aglio ed i gamberetti.
Tappa 2
Lasciare cuocere 2-3 minuti (il tempo che diventino bianchi).
Sciacquare la rucola e tagliarla grossolanamente.
Mescolare gamberetti e rucola.
Tappa 3
Aggiungere la pasta, un filo d’olio ed una manciata di pepe.
Mescolare e servire quando si sarà freddata.
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