- 6
- Media
- 50 minuti
- Medio
4.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- patate 1kg
- pangrattato q.b.
- grana q.b.
- olio
- rosmarino, sale, pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate e tagliate a metà le patate novelle, se utilizzate patate vecchie, sbollentatele un minuto in acqua bollente e scolatele.
Mettete in una ciotola il pangrattato, il formaggio grattuggiato e il rosmarino tritato.
Passate le patate nella ciotola con il composto di pangrattato, poi scrollatele bene e mettetele in una pirofila, con abbastanza olio che avrete scaldato sul fuoco.
Regolate di sale e pepe e cuocete le patate sabbiose in forno già caldo a 200° per circa 20', o comunque fino a cottura.
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