Baccalà a sfincione - (3.9/5)
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Baccalà a sfincione

Di

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Ingredienti

  • 1 kg di filetti di baccalà già ammollati
  • 1 kg di patate
  • 2 grosse cipolle
  • 1 scatola di pomodoro pelato
  • olive nere
  • origano
  • pangrattato
  • olio evo
  • sale,pepe qb

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire le patate al dente in acqua senza sale.
Preparare la salsa di pomodoro soffriggendo le cipolle coi pomodori pelati.
Prendere una bella teglia grande,mettere i filetti di baccalà,le patate bollite tagliate a tocchetti,cospargere con la salsa di pelati e cipolle,pepare e salare pochissimo(il baccalà è già salato).
Cospargere il tutto di origano,pangrattato e olio evo.
Infornare a 200° per 30 minuti.

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