Rigatoni con zucchine e speck

Di

Un primo piatto veloce e facile da preparare ma dal sapore delizioso .

  • 4
  • Facile
  • 35 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 zucchine
  • 100 gr di speck a dadini
  • 1/2 cipolla
  • olio evo
  • 300 gr di rigatoni
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho fatto soffriggere la cipolla con un filo di olio, ho aggiunto lo speck e le zucchine grattugiate.

Ho lasciato cuocere per una 15 di minuti.

Ho cotto i rigatoni in acqua salata, non appena pronti li ho impiattati e conditi con la salsa di zucchine e speck.

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